เดอะ คอฟฟี่ บีน กาแฟคั่วบด สยามเบลนด์ 1 ซอง 200 กรัม

เดอะ คอฟฟี่ บีน กาแฟคั่วบด สยามเบลนด์ Siam Blend

ชนิด: กาแฟสดคั่วบดพร้อมชง
ส่วนประกอบสำคัญ: กาแฟอราบิก้าและโรบัสต้า
แหล่งที่มา: ภาคเหนือและใต้, ไทย

กาแฟคั่วบด เป็นกาแฟที่ผ่านการคั่วและบดมาแล้ว เพื่อความสะดวกและง่ายต่อผู้บริโภค กาแฟคั่วบดของเราเป็นกาแฟบดกลาง ผู้บริโภคสามารถปรับประยุกต์การชงให้เข้ากับสไตล์การชงของท่านเองได้ หรือให้เข้ากับอุปกรณ์การชงนั้นๆของท่าน อาทิเช่น อุปกรณ์ดริปกาแฟ (Pour-over) หรือกาแฟที่ชงผ่านกระดาษกรอง เฟรนช์เพรส(French press) แอร์โรเพรส(Aero press) ไซฟอนน์(Siphon) หรือเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ(Espresso Machine)

กาแฟคั่วบดสยามเบลนด์ใช้สูตรการผสมเมล็ดกาแฟอราบิก้ากับโรบัสต้าแบบเดียวกันกับกาแฟเอสเพรสโซ่ของเรา แต่กาแฟคั่วบดสยามเบลนด์ได้มีการปรับระดับการคั่วกาแฟให้น้อยลงกว่าจากตัวกาแฟเอสเพรสโซ่ มาเป็นระดับคั่วกลาง เพื่อลดความเข้มข้นลงมาให้ง่ายต่อการดื่มกาแฟสำหรับท่านที่ไม่ชอบกาแฟที่เข้มมากจนเกินไป กาแฟคั่วบดสยามเบลนด์เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคอคนรักกาแฟเข้ม กาแฟนี้ให้รสชาติคล้ายคลึงกับกาแฟเอสเพรสโซ่แต่เข้มข้นน้อยกว่า ให้กลิ่นและรสชาติในแบบฉบับกาแฟไทย ออกกลิ่นคล้ายถั่ว กรุ่นไอดิน เหมาะสำหรับท่านที่ชอบทานกาแฟร้อนในแบบเข้มข้น

วิธีการชง
อัตราส่วนสำหรับการชงกาแฟต่อ 1 แก้ว
1. ใช้กาแฟคั่วบดในปริมาณ 8 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
2. เทกาแฟคั่วบดใส่ภาชนะกรอง หรือกระดาษกรอง
3. ต้มน้ำร้อน และเทน้ำร้อนลงบนกาแฟคั่วบด เทน้ำร้อนประมาณ 120 – 150 ซีซี
4. รอให้น้ำร้อนไหลผ่านกาแฟคั่วบดจนหมาดๆ ใช้เวลาการชงประมาณ 4 นาที จากนั้นให้นำกากกาแฟออกจากที่กรอง

วิธีการเก็บรักษา
เมื่อเปิดซองกาแฟแล้ว ควรปิดปากซองให้มิดชิด หรือนำไปใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปทำปฏิกิริยาของกาแฟคั่วบด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพื่อรักษาคุณภาพ

#กาแฟสด #กาแฟคั่วบด #เดอะคอฟฟี่บีน #กาแฟไทย #คั่วกาแฟ #โรงคั่วกาแฟ