Colombia Finca Santa Lucia Barrel-Aged (Orange Chiffon Lot)

เขียนรีวิว
฿350
Single Origin Store แชทกับผู้ขาย
Price in points: 350 point
66647723
สอบถามผู้ขาย
+ −
Buy now with 1-click

รายละเอียด

▪️Colombia Finca Santa Lucia Barrel-aged (Orange Chiffon lot）

จากฟาร์ม Colombia Santa Lucia เดียวกับ Peachy ได้ความเปรี้ยวอีกนิด แต่หอมหวาน Peachy เหมือนเดิม ด้วย กาแฟใหม่ Orange Peachy!!!

Anaerobic washed process ที่ได้เอนไซม์ จากน้ำหมักสกัดจากเปลือกเมล่อนหวานและยีสต์ควบคุมการหมักและตัวแปรต่างๆ ใช้เวลา 96 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 16 องศาเซลเซียส ล้าง แล้วตากในห้องเย็นที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น ตากให้แห้งในเครื่องควบคุม 20 วัน นำไปสี แล้วบ่มในถังเหล้าbourbon ที่เคยบรรจุ colombian liqueur เป็นเวลาอีกราว 50 วัน

ช่วงนี้ รับ Orange Peachy ทานวันหยุดยาว ดีทั้ง Drip ร้อน, เย็น, Espresso shot ที่ต้องการความเปรี้ยวฉ่ำ และ Americano เปรี้ยวสดชื่น หอมๆ

Price: [-100g 350 /200g 650 / 500g 1200/ 1kg 2200-]
Country: Colombia
Process: Anaerobic Washed & Barrel Process
Altitude: 1,700 - 1,800 m
Roasting Profile: Light Roast
Taste Notes: Orange / Peach / Lychee / Sweet Finish

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว