เดอะ คอฟฟี่ บีน กาแฟคั่วบด อราบิก้า 100% 5 ซอง 1kg. 200g.x5bags

#เดอะ คอฟฟี่ บีน กาแฟคั่วบด อราบิก้า 100% Arabica

อราบิก้า 100%
กาแฟสายพันธุ์อราบิก้า 100% ด้วยคาแรกเตอร์ของเมล็ดกาแฟไทยมีความกลมกล่อม หอมคล้ายดอกไม้ป่า และชาอัสสัม คั่วกลางเกือบเข้มระดับ Full City Roast ทำให้บอดี้ออกมานุ่มนวลแต่แฝงความดุดัน

ระดับการคั่ว: คั่วกลางเกือบเข้ม (Medium-Dark Roast)
ส่วนประกอบสำคัญ: กาแฟอราบิก้า 100%
แหล่งที่มา: ภาคเหนือ, ไทย
ชนิด: กาแฟสดคั่วบดพร้อมชง

กาแฟคั่วบด เป็นกาแฟที่ผ่านการคั่วและบดมาแล้ว เพื่อความสะดวกและง่ายต่อผู้บริโภค กาแฟคั่วบดของเราเป็นกาแฟบดกลาง ผู้บริโภคสามารถปรับประยุกต์การชงให้เข้ากับสไตล์การชงของท่านเองได้ หรือให้เข้ากับอุปกรณ์การชงนั้นๆของท่าน

อาทิ อุปกรณ์ดริปกาแฟ (Pour-over) หรือกาแฟที่ชงผ่านกระดาษกรอง เฟรนช์เพรส(Frenchpress) แอร์โรเพรส(Aeropress) ไซฟอนน์(Siphon) หรือเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ(Expresso Machine)

กาแฟอราบิก้าของเรานั้น เราคัดสรรคุณภาพเมล็ดจากทางภาคเหนือของประเทศไทย ใช้เทคนิคการคั่วแบบฉบับของทางบริษัท ให้ระดับการคั่วสีปานกลาง เพื่อให้ได้รสชาติที่กลุมกล่อมของกาแฟไทย กาแฟจะมีรสชาติออกมานุ่มๆแต่แฝงความดุดัน ให้กลิ่นที่หอมตามธรรมชาติของกาแฟไทย เมื่อชงเป็นกาแฟดำแล้วท่านสามารถลิ้มรสที่เป็นธรรมชาติจากกาแฟ หรือเพิ่มเติมนมและครีมเล็กน้อย เพื่อเพิ่มเติมความหวานมันหอมอร่อยในแบบฉบับของชาวไทย กาแฟ100%อาราบิก้าเหมาะสำหรับดื่นตอนเช้าและตอนบ่ายๆ เพื่อปลุกความกระตือรือร้นในแต่ละวันของท่าน

วิธีการชง
อัตราส่วนสำหรับการชงกาแฟต่อ 1 แก้ว
1. ใช้กาแฟคั่วบดในปริมาณ 8 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
2. เทกาแฟคั่วบดใส่ภาชนะกรอง หรือกระดาษกรอง
3. ต้มน้ำร้อน และเทน้ำร้อนลงบนกาแฟคั่วบด เทน้ำร้อนประมาณ 120 – 150 ซีซี
4. รอให้น้ำร้อนไหลผ่านกาแฟคั่วบดจนหมาดๆ ใช้เวลาการชงประมาณ 4 นาที จากนั้นให้นำกากกาแฟออกจากที่กรอง

วิธีการเก็บรักษา
เมื่อเปิดซองกาแฟแล้ว ควรปิดปากซองให้มิดชิด หรือนำไปใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปทำปฏิกิริยาของกาแฟคั่วบด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพื่อรักษาคุณภาพ

#กาแฟสด #กาแฟคั่วบด #เดอะคอฟฟี่บีน #กาแฟไทย #คั่วกาแฟ #โรงคั่วกาแฟ