เดอะ คอฟฟี่ บีน กาแฟคั่วบด อเมริกัน โรสท์ 1ซอง 200 กรัม

เดอะ คอฟฟี่ บีน กาแฟคั่วบด อเมริกัน โรสท์ American Roast 200 กรัม


อเมริกัน โรสท์
กาแฟที่มีสัดส่วนผสมระหว่างอราบิก้าและโรบัสต้า คั่วกลางระดับ Medium Roast มีความละมุน เปรี้ยวอมหวานคาราเมลและวานิลลา รับสัมผัสจางๆคล้ายอัลมอนด์ ถั่วพีนัทจากส่วนผสมที่มาจากกาแฟโรบัสต้าชั้นดี ดื่มง่าย

แหล่งที่มา: ภาคเหนือและใต้, ไทย
ส่วนประกอบสำคัญ: กาแฟอราบิก้าและโรบัสต้า
ระดับการคั่ว: คั่วกลาง (Medium-Light Roast)
ชนิด: กาแฟสดคั่วบดพร้อมชง

กาแฟคั่วบด เป็นกาแฟที่ผ่านการคั่วและบดมาแล้ว เพื่อความสะดวกและง่ายต่อผู้บริโภค กาแฟคั่วบดของเราเป็นกาแฟบดกลาง ผู้บริโภคสามารถปรับประยุกต์การชงให้เข้ากับสไตล์การชงของท่านเองได้ หรือให้เข้ากับอุปกรณ์การชงนั้นๆของท่าน อาทิเช่น อุปกรณ์ดริปกาแฟ (Pour-over) หรือกาแฟที่ชงผ่านกระดาษกรอง เฟรนช์เพรส(Frenchpress) แอร์โรเพรส(Aeropress) ไซฟอนน์(Siphon) หรือเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ(Expresso Machine)

ด้วยเทคนิคและประสบการณ์การคั่วกาแฟกว่า 21 ปี กาแฟอเมริกันโรสท์เป็นสูตรการผสมอย่างลงตัวระหว่างกาแฟอราบิก้า และกาแฟโรบัสต้า คั่วอ่อนๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล เบาลิ้น หอมกรุ่นของอราบิก้า และหนักแน่นด้วยโรบัสต้า กาแฟอเมริกันโรสท์เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มยามบ่ายที่ต้องการความสบายๆ นุ่มนวล ไม่ดุดันมากนัก และผ่อนคลายไปกับรสชาติเบาๆ

วิธีการชง
อัตราส่วนสำหรับการชงกาแฟต่อ 1 แก้ว
1. ใช้กาแฟคั่วบดในปริมาณ 8 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
2. เทกาแฟคั่วบดใส่ภาชนะกรอง หรือกระดาษกรอง
3. ต้มน้ำร้อน และเทน้ำร้อนลงบนกาแฟคั่วบด เทน้ำร้อนประมาณ 120 – 150 ซีซี
4. รอให้น้ำร้อนไหลผ่านกาแฟคั่วบดจนหมาดๆ ใช้เวลาการชงประมาณ 4 นาที จากนั้นให้นำกากกาแฟออกจากที่กรอง

วิธีการเก็บรักษา
เมื่อเปิดซองกาแฟแล้ว ควรปิดปากซองให้มิดชิด หรือนำไปใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปทำปฏิกิริยาของกาแฟคั่วบด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพื่อรักษาคุณภาพ

#กาแฟสด #กาแฟคั่วบด #เดอะคอฟฟี่บีน #กาแฟไทย #คั่วกาแฟ #โรงคั่วกาแฟ