เดอะ คอฟฟี่ บีน กาแฟคั่วบด "อเมริกัน โรสท์" 5 ซอง 1kg. 200g.x5bags

อเมริกัน โรสท์
กาแฟที่มีสัดส่วนผสมระหว่างอราบิก้าและโรบัสต้า คั่วกลางระดับ Medium Roast มีความละมุน เปรี้ยวอมหวานคาราเมลและวานิลลา รับสัมผัสจางๆคล้ายอัลมอนด์ ถั่วพีนัทจากส่วนผสมที่มาจากกาแฟโรบัสต้าชั้นดี ดื่มง่าย

แหล่งที่มา: ภาคเหนือและใต้, ไทย
ส่วนประกอบสำคัญ: กาแฟอราบิก้าและโรบัสต้า
ระดับการคั่ว: คั่วกลาง (Medium-Light Roast)
ชนิด: กาแฟสดคั่วบดพร้อมชง

กาแฟคั่วบด เป็นกาแฟที่ผ่านการคั่วและบดมาแล้ว เพื่อความสะดวกและง่ายต่อผู้บริโภค กาแฟคั่วบดของเราเป็นกาแฟบดกลาง ผู้บริโภคสามารถปรับประยุกต์การชงให้เข้ากับสไตล์การชงของท่านเองได้ หรือให้เข้ากับอุปกรณ์การชงนั้นๆของท่าน อาทิเช่น อุปกรณ์ดริปกาแฟ (Pour-over) หรือกาแฟที่ชงผ่านกระดาษกรอง เฟรนช์เพรส(Frenchpress) แอร์โรเพรส(Aeropress) ไซฟอนน์(Siphon) หรือเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ(Espresso Machine)

ด้วยเทคนิคและประสบการณ์การคั่วกาแฟกว่า 17 ปี กาแฟอเมริกันโรสท์เป็นสูตรการผสมอย่างลงตัวระหว่างกาแฟอราบิก้า และกาแฟโรบัสต้า คั่วอ่อนๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล เบาลิ้น หอมกรุ่นของอราบิก้า และหนักแน่นด้วยโรบัสต้า กาแฟอเมริกันโรสท์เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มยามบ่ายที่ต้องการความสบายๆ นุ่มนวล ไม่ดุดันมากนัก และผ่อนคลายไปกับรสชาติเบาๆ

วิธีการชง
อัตราส่วนสำหรับการชงกาแฟต่อ 1 แก้ว
1. ใช้กาแฟคั่วบดในปริมาณ 8 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
2. เทกาแฟคั่วบดใส่ภาชนะกรอง หรือกระดาษกรอง
3. ต้มน้ำร้อน และเทน้ำร้อนลงบนกาแฟคั่วบด เทน้ำร้อนประมาณ 120 – 150 ซีซี
4. รอให้น้ำร้อนไหลผ่านกาแฟคั่วบดจนหมาดๆ ใช้เวลาการชงประมาณ 4 นาที จากนั้นให้นำกากกาแฟออกจากที่กรอง

วิธีการเก็บรักษา
เมื่อเปิดซองกาแฟแล้ว ควรปิดปากซองให้มิดชิด หรือนำไปใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปทำปฏิกิริยาของกาแฟคั่วบด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพื่อรักษาคุณภาพ

#กาแฟสด #กาแฟคั่วบด #เดอะคอฟฟี่บีน #กาแฟไทย #คั่วกาแฟ #โรงคั่วกาแฟ